Ẩm thực Sài Gòn du ký

Ẩm thực Sài Gòn du ký

Đăng ngày 15/10/2015 bởi Admin

Saigon Food Journey

Sài Gòn tuy không có đặc sản riêng nhưng lại là nơi tập trung bản sắc ẩm thực của tất cả các vùng lận cận. Người Sài Gòn uống trà đá vỉa hè, dùng bữa trên các quán xá đường phố. Đâu đâu bạn cũng bắt gặp người Sài Gòn dùng bữa đơn giản nhưng vẫn khiến bạn phát thèm vì số lượng các món ăn ngây ngất tại đây.

 

Phở Sài Gòn

 

 

Bánh phở truyền thống được làm từ bột gạo, tráng thành tấm mỏng rồi cắt sợi, thịt dùng cho phở là thịt bò với đủ loại thịt bắp, nạm, gầu được làm tái hay chín hẳn, dùng kèm các gia vị như tương ớt, tiêu, chanh, nước mắm, rau mùi. Món Phở đậm đà và đầy vị là khi được thưởng thức lúc còn nóng hổi, bạn sẽ không cưỡng nổi những âm thanh xì xụp húp nước dùng và mùi hương nồng nàn nghi ngút.

 

 

Địa chỉ ẩm thực:

Phở Ông Hùng – 256B Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.8, Q.3.

Phở Phượng 25 - 25 Hoàng Sa, Q.1.

Phở Lệ – 413-414 Nguyễn Trãi, Q.5.  

Phở Phú Vương - 339 Lê Văn Sỹ, Q. Tân Bình.

Phở Hòa Pasteur - 260C Pasteur, Q.3.

 

Bún riêu

 

 

Món bún riêu có cua đồng, cà chua chín, đậu phụ, tóp mỡ, mắm tôm, nóng hổi thơm lừng kết hợp cùng ớt cay nồng, nước dùng ngọt vị, chính là món bún mà bạn muốn thưởng thức nhất. Bún riêu cũng được mệnh danh là một trong những món ăn đường phố Sài Gòn hợp khẩu vị của nhiều người.

 

 

Địa chỉ ẩm thực:

Bún riêu Nguyễn Cảnh Chân - 18/5 Nguyễn Cảnh Chân, Q.1

Bún ốc riêu cua Thanh Hải - 14/12 Kỳ Đồng, P.9, Q.3.

Bún riêu cua Chợ Bến Thành

Bún riêu Đà Lạt – 87 Cô Giang, Q.1.

Bún riêu Tùng Lâm – 92 Phạm Ngọc Thạch, Q.3.

 

Bành xèo

 

 

Cũng giống như bánh mì sandwich của Pháp, bánh xèo là một sự sáng tạo trong văn hóa ẩm thực Việt. Được xem là món pancake ngon nhất thế giới, bánh xèo có lớp vỏ vàng rộm, bên ngoài áo bột, bên trong có nhân tôm, thịt ba chỉ, giá đỗ, hành tây,… dùng kèm rau thơm và nước chấm vừa miệng.

 

 

Địa chỉ ẩm thực:

Bánh Xèo 46A - 46 Đinh Công Tráng, P. Tân Định, Q.1

Bánh xèo ăn là ghiền - 74 Sương Nguyệt Ánh, P. Bến Thành, Q.1

Hệ thống Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu

Hệ thống bánh xèo Mười Xiềm

 

Gỏi cuốn

 

 

Phở có thể là món ăn đầu tiên bạn nghĩ đến khi nghĩ về các món ăn Việt, thì gỏi cuốn là một trong những món ăn cuối cùng bạn nhất định phải thưởng thức trước khi rời Sài Gòn. Gỏi cuốn cũng được bình chọn là một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới của trang CNN Travel.

 

 

Địa chỉ ẩm thực:

Gỏi cuốn Cô Huệ - 57 Châu Văn Liêm, P.14, Q.5.

Gỏi cuốn 48 Ngô Đức Kế, Q.1.

Gỏi cuốn 80 Hai Bà Trưng, Q.3.

 

Hải sản

 

Nếu là dân Sài Gòn, bạn sẽ thân thuộc với các tên gọi như quán ốc, nhà hàng hải sản, quán ăn hải sản,… Nơi đây có hàng tá loại ốc khác nhau cho bạn lựa chọn cùng những cách chế biến đặc sắc như nướng, xào, tráng muối ớt, hấp, luộc,…

 

 

Địa chỉ ẩm thực:

Ốc A Sòi – 327-329 Nguyễn Thượng Hiền, Q.3

Ốc Đào - 212B/C79 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1

Ốc Hai Lùn - 433/28 Lê Đại Hành, P.11, Q.11

Ốc Quang Anh - 189 Tô Hiến Thành, P.13, Q.10.

 

Theo RSVP Magazines

RECOMMEND FOR YOU
NHAN SẮC CỦA 12 CUNG HOÀNG ĐẠO

NHAN SẮC CỦA 12 CUNG HOÀNG ĐẠO

TOP 4 CON GIÁP CÓ TÌNH DUYÊN TỐT NĂM 2016

TOP 4 CON GIÁP CÓ TÌNH DUYÊN TỐT NĂM 2016

5 HÌNH MẪU NAM GIỚI KHIẾN PHỤ NỮ YÊU SAY ĐẮM

5 HÌNH MẪU NAM GIỚI KHIẾN PHỤ NỮ YÊU SAY ĐẮM

HOT NOW
Index Living Mall khai trương siêu thị nội thất đầu tiên tại Hà Nội

Index Living Mall khai trương siêu thị nội thất đầu tiên tại Hà Nội

DẤU ẤN TẠ NGUYÊN PHÚC TẠI LỄ HỘI ÁO DÀI 2016

DẤU ẤN TẠ NGUYÊN PHÚC TẠI LỄ HỘI ÁO DÀI 2016

NHAN SẮC CỦA 12 CUNG HOÀNG ĐẠO

NHAN SẮC CỦA 12 CUNG HOÀNG ĐẠO

Những điểm đến lý tưởng cho người du lịch 1 mình

Những điểm đến lý tưởng cho người du lịch 1 mình

Most Viewed
Angela Phương Trinh với thiết kế của Đỗ Mạnh Cường

Angela Phương Trinh với thiết kế của Đỗ Mạnh Cường

TIÊN CẢNH TÂY BẮC

TIÊN CẢNH TÂY BẮC

OTHER STORIES